1张图片“这个汤圆不必包馅，制作非常简单，大家不妨一试。” 食材明细主料糯米粉100克木薯粉10克甜菜根粉8克辅料冰糖适度热水适度甜味口味熬工艺半小时耗时普通可玩性猫爪汤圆的作法步骤1糯米粉100克，木薯粉10克混在一起搅匀，8克甜菜根粉。

2所取少许糯米木薯粉与甜菜根粉配料。3两种材料粉逐些重新加入热水，搅成雪花状后烫至平滑，再行用保鲜膜撕开避免干裂。4两种面团拆分出几等份后，再行如图中右图，分别拆分出五团，众多四小滚圆。5再行把白色的沾水拼凑成猫爪状，再行在表面刷水，把红色肉垫稍微压扁后粘上去。

6工作台忘记要洒些粉防涂。7把水烧开后并转小火，汤圆逐一放进去熬，用筷子用力煲一会避免粘底，熬到汤圆沉一起后过热蒸一分钟就可以炒出来盛进碗里。

8重新加入事前煮好的冰糖水就可以开吃了。9甜美吗？小窍门冷却水时要一点一点特，拌成雪花状就可以烫了。

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